スペイン繋がりな函館の夜🍷🥂

北海道旅行日記６日目その２です

ディナーの予約より少し早めに着くようにホテルを出て、五稜郭電停前の「シエスタ函館」に立ち寄りました♪

Ｂ１階の越後屋さんの試飲コーナー？にて、グラスワインをいただきました！（１杯500円とリーズナブル！）

マルヴァジア・ローザ

う～ん、いい色♡

エチケットもおしゃれです♪

２杯目はラッキー！というめでたい感じの赤

ピノ・ドニス100%

ネゴシアン物かと思いきや、ドメーヌ物だそうで、びっくり！

パタポンとは全く違うフレーバーですが、これはこれでハマってしまう味わいです

そして、ディナーへ···

函館の名店「バスク」さんにお邪魔しました♪

道産食材を使ったバスク料理のレストランです

ボトルで白ワイン♪

まずはピンチョス♪

左上の渦巻き状のものは、スペイン野菜の「アセルナ」というものだそうです

白菜のようなクセのない優しいお味でした。王様しいたけのアヒージョや、マダラのタチ（白子）のロマナ、自家製シシトラなどなど···お馴染みのピンチョス達が美味しかった～

白豚の自家製生ハム

ワインがすすみます！

スープはガスパチョ♪主人はにんにくスープでした

夏限定なので、ガスパチョもそろそろ終わりだそうです

温野菜のサラダ♡

白魚のグラタン

４月にもいただきましたが、白魚はスペインでは子ウナギとみなされていて、「ウナギは金物を嫌う」という言い伝えがあるため、木のフォークでいただきます

メインは私が黒豚のリヨン、主人は牛ヒレ肉のステーキです

優しいソースがまた美味しい！

お米を使ったスペイン風デザート２品

今日も美味しいコース料理を堪能させていただきました～ヾ(*´ω`*)ﾉ

バスクを出てから、市電で十字街まで移動して、バスクの姉妹店「ラコンチャ」へ···

スペインのピノ・ノワール

マリネやら酢漬けやら何やら···

キノコのキッシュに、牛の胃のトマト煮♪

美味しいワインとおつまみで北海道旅行最後の夜を締めくくりました♪

お部屋からの夜景もキレイでした！

次、12月に来る時は海の上にクリスマスツリーが輝いている事でしょう♪

楽しみです(∩˘ω˘∩ )♡