ラーメン星印で、特製醤油らぁ麺@反町
2022.01.08 14:50
あと少しでモデルチェンジするレギュラーメニューを食べにラーメン星印に行ってきました。
頼んだのは、特製醤油らぁ麺（1150円）。いつも限定メニューを頼んでしまいがちですが、この日はレギュラーメニューのみの日だったため心置きなく醤油らぁ麺を食べることができます。
やっぱ美味しい〜！出汁感の強いスープは鶏油多めだけど脂っこさを感じずゴクゴク飲めるタイプ。
そのスープと相性バッチリの麺は、ビョンと伸び縮みするほどしなやかでシルキー。
チャーシューは特製なのでホロホロなバラとスモーキーな吊るし焼きロースの2枚で、やはり吊るし焼きが美味しいです。
太いメンマはコリコリで、名古屋コーチンの味玉は濃厚、肉がしっかりしつつ皮はちゅるんとしたワンタンもとても美味しい！
完食完飲★
夫が頼んだロックンロールご飯。見た目はただの白飯に見えますが…
中に味玉とチャーシューが入っています。これを食べた後に飲むスープがまた最高なのでワンパクな人は是非頼んでみてください。
星印はレギュラーメニューを頻繁にブラッシュアップしてどんどん美味しくなっているのですが、次のモデルチェンジでどうなるのか、また楽しみです。