△しめじのクリームパスタ▽
2017.09.24 00:48
おはようございます!
昨日の夜久しぶりにパスタが食べたくなって
チーズケーキで余った生クリーム消費のために
クリーム系を作ってみました♪
普段外でもあんまり食べないけど(笑)
個人的にはちょいと薄かったかな?
レシピはこんな感じです(^▽^)/
1人分
パスタ 1束
しめじ 1/4
生クリーム 40㏄
バター 適量
塩コショウ 少々
ブラックペッパー 好きなだけ♡
①しめじを小分けにする。
熱湯の鍋に塩とオリーブオイル(両方とも分量外)を入れパスタを表記通りに茹で始める。
②フライパンにバターを入れ火にかけ
ある程度溶けたらしめじを入れて炒め。
③火が通ったら軽く塩コショウで味をつけ
生クリームとゆで汁(20~30㏄)を入れ煮詰める
④パスタが茹で上がったらお湯を切り
フライパンに入れ混ぜ合わせお皿に盛る。
⑤最後にブラックペッパーをかけて完成♪
絶対ベーコンとか入れたほうがおいしいと思います!!
家には無かったので。(笑)