サバが釣れた！

スウェーデン人のアフターファイブの行動的なことといったら！普段はリノベーションや庭仕事、家具を作ったり修理したりしてますが、この時期はきのこやベリーを摘みにいったり、釣りに出かけたり・・・。

先週は「おいしい新鮮なサバが食べたい〜」という私の望みを叶えてくれると、釣り好きの叔父と一緒に釣りに行ってくれました。

そして、こちらを連れて帰ってきてくれました。私が1度チャレンジしたときは全然つれなかったのですが、さすが経験豊富なおじさん、いろいろとコツやいいスポットを教えてくれたそうです。

帰ってきたら早速、下処理をして、バーベキューの火をおこして・・・火の準備ができるまでは庭木の手入れをしたり、蜘蛛の巣を掃除したり、ほんとによく働いてくれる旦那さんです。

塩をふりかけて焼いただけの、とれたてサバの塩焼きできあがり！たっぷりのレモンとお醤油をたらしていただきました。大根おろしも欲しかったけど、これ以上の贅沢はいいません。家から30分ほどのところでこんなサバが釣れるとは思っていなかったから、感動です。今後はシメサバとか味噌煮とかもチャレンジしたいなぁ。