20170926

こんにちは

日が暮れるのがどんどん早くなっていますね

秋に向けての支度をしないと、、

さて、

色々新しいメニューも考えていますが、、

それに向けて既存メニューの削除も考えています。

余り人気が無いメニューはやはり一旦表舞台から去らねばなりません、、

去ったメニューは、、

どうすれば美味しくなるか考えて再び表舞台に立たせてあげたいですね、、

江坂の小さなワインバー、ころころころころと、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主