サロンで扱う珈琲豆の種類を毎シーズン変えていて

開業からずっと同じ珈琲屋さんの焙煎豆を使っているのですが

今回から変えてみようと思って、色んな豆を買ってきては家で淹れ、試飲する。

変えたくなった理由としては

知名度が上がり過ぎてしまい

どこの豆か聞かれた時に、なんか自分がミーハーに見える。

質が高いけど、ほとんど誰も知らないもの（店）

かつ、情報の安売りをしていない信頼の置けるお店が一番だな。