スーパーフード
スクワットやったら痩せるらしいよ！
こんにちは！池尻大橋の美容室アンサルトポイのまきです！
私はごはんが大好きです。
お米が大好き。
炭水化物抜きダイエットをしていたゆうたろうを尊敬します。
さて。
前、寝かせ玄米について書きましたね(^^)
寝かせ玄米がない時は、玄米にアマランサスとキヌアを入れて炊いています。
いつもアマランサスとキヌアは池尻大橋にある自然食品スーパーマーケットの「LIMA」で購入してます。
好きな食べ物ベスト10にごはんは入っていないけれど、おかゆはベスト2！
米の味が大好き！
ごはんって本当に美味しいですよね(^^)
好きなおにぎりの具ベスト3
3位 明太子
2位 梅
1位 昆布
です。
まぁ、そんな私のどうでもいいランキングより、
アマランサスやキヌアの良さをお伝えしたいと思います。
アマランサスは、脅威の雑穀と呼ばれるほど栄養が豊富です。キヌアとアマランサスはアメリカ航空宇宙局ＮＡＳＡが宇宙食として採用したほど！
アマランサスに多いのは、
カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛など。
キヌアに多いのはビタミンB1、B2、葉酸などです。
玄米の何倍も栄養があるので私は玄米1合につき、アマランサスとキヌアを大さじ1ずつ混ぜてひとつまみの塩を入れて炊いています。
お水加減は気持ち多めくらい。
キヌアやアマランサスをお湯で10分くらい茹でて、サラダのトッピングにすることもあります。
アマランサスはなかなか売っているところがないので大助かり！
アマランサスは体内で生成されない「必須アミノ酸」も含まれていて、
食物繊維なども多く含まれているので、便秘でお悩みの方や、男性にもオススメですよ！
髪の毛をやった帰りに寄ってみて下さいね。
混ぜて炊くだけ！
ごはんを食べて健康になろう！
(炭水化物ダイエットしている人もアマランサスやキヌアは雑穀だけど低GI食品で食物繊維が豊富だからきっと大丈夫！)
私、お米屋さんのまわし者ではありません。
好きなだけですからね。
明日は13時オープンです。
ご予約お待ちしております(^^)
ではー！