北京飯の上だけ

愛知の安城市民のソールフードといえば北京飯‼︎

安城市民じゃないけど大好きな北京飯を薄味バージョンで再現しました(*´꒳`*)

余談ですが餃子は、肉餃子じゃないのにめっちゃうまいんです(*ﾟ∀ﾟ*)

◆ざっくりレシピ◆

豚肉に下味をつける

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豚肉に片栗粉をつける

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油でカラッと揚げる

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醤油入り半熟卵を作りながら揚げた豚肉を入れて少し絡ませる

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お皿に盛るか丼の上に載せたら出来上がり(*´꒳`*)

レシピの詳細は、ククパに載せます。

載せたらここにアドレス･:*+.(( °ω° ))/.:+