タイ風の鶏肉炒めプレート。
2015.11.11 09:55
週に一度の休肝日。
今年はベランダハーブ歴3年目で、毎年植えていたバジルを使った新しいごはん、ガパオライスを覚えたわたし。その写真はHPのトップ画像にも使っていますが、ガパオライスの味付け、「ナンプラー＋オイスターソース＋砂糖」の組合せが気に入っていて、ガパオ＝バジルがない代わりに荒挽き黒胡椒をたっぷり入れたタイ風の炒め物です。
今日は今日で楽天レシピに投稿するための試作で、ガパオ風鶏チャーシューを作りました。
うまく出来ました♡