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California的生活

Cold-Brew Coffee Frappe with Coffee Jelly

2017.09.03 10:33

ドロリッチ風

Cold-Brew Coffee Frappe with Coffee Jelly
暑い日のデザートアイスコーヒー☕️









【材料】
淹れたてコーヒー350㏄
(ユルユルがお好きなら400㏄)
ゼラチン 5g
水 15㏄
グラニュー糖 20g
コーヒーリキュール 少々
Half&Half お好みで
ホイップクリーム













記録的猛暑日が3日間続いた午後のデザート。
仕事かずっと屋内にいて外には出ることなく暑さを乗り切りました。
急に飲みたくなったドロリッチ風ドリンクは日本で買って飲んでいたなぁ~と思い出したんさ。

コーヒーゼリーのユルさによって調節してください。













あー
おいしいなぁ♡