20170929

今日も沢山のお客様に

お越しいただきました☺︎

ありがとうございます❗️

and K で

今だけしかやらないメニューがあります

それが

「秋刀魚と舞茸の炊き込みご飯」

です

夜のお家バルの時だけ

お出ししてまして

召し上がられた方も

いらっしゃると思いますが…

今日はこちらの作り方を

公開しちゃおうと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

秋刀魚くんと舞茸ちゃんです

秋刀魚は内臓と頭を取ったものです

お米は2合で

生姜1片を千切りに

醤油30cc

酒45cc

ほんだし2g

塩コショウ 少々  を用意して

水を切ったお米にこれらを入れてから

目盛りで2合(わざと少なめに)まで

水を入れておきます

フライパンに魚焼きシートを敷いて

こんがり焼きます

こんな感じ❤︎

舞茸も軽く炒めてバターと塩コショウ少々 

先ほどのお米のほうに

舞茸、秋刀魚の順でのせます

炊飯器をおこげモードでonっ！

時間になったら炊き上がり〜〜〜〜

骨を取り除いたら

完成でーす(✪‿✪)ノ

是非作ってみてくださいねー

あ、

もっとこうしたら

美味しくなるよーとかっていう

アドバイスあったら

逆に教えてくださーーーい✨