ピスタチオでバターサンド

ピスタチオのバターサンドクッキー。

初めて作った気分でいたこのピスタチオバターサンドクッキー。

コッタさんで以前レシピあげていたのをすっかり忘れてた。

物忘れもここまでいったか😂

よく内容見比べたら似てて笑えた（笑）

やっぱり基本一緒なのね💦

クッキー生地が今回のはイマイチだったから以前に戻そうかなぁとか思っているのですがこの事も忘れるのだろうか？

恐ろしい記憶力。

色々やりたい事が思い浮かぶのになかなか作れないのがもどかしいこの頃。

このピスタチオのバターサンドもあと少し詰めていきたいし、この前作ったフレジェも作りたい！

ミルフィーユも作りたいと思い途中まで仕込んでるけどそこから進めてない。

店のサンドイッチのパンの種類も増やしたいから試作もしたい。

ナッツのプリンも火入れの時間もう少し調整したい。

生クリームの賞味期限がせまってるからなんとか何か作りたい！

ディアマンも仕込まないと間に合わない！

クッキー缶も考えないと！

マフィンやスコーンも作りたいのがあったんだ！

どんどん浮かんでくるんだけど明日になるとわすれているという凄い記憶力。

明日の朝、このブログみて思い出少しように書きとめさせてください。

ではではおやすみなさい。