Butter Pecan Shortbread Cookies

【材料】
バター１本　113g
粉糖　25g
ブラウンシュガー　25g
バニラエッセンス　少々
薄力粉　100g
アーモンドミール　50g
pecan nuts　１カップ
（２０粒ほどとりのぞいて残りは粗みじん）





焦がしバターを使おうか迷ったけれど
室温に置いて柔らかくしたバターに砂糖を加えてよく混ぜ合わす方法で作りました。
どちらでも美味しい焼き上がりになります。



明日のお仕事前に食べるんよ。
☕️と共に朝のおめざ用。