アンジェリーナのマロンクリーム

こんなフランスのお土産をいただきました。

高級コスメのようにも見えます。ベージュ系の色合いがそう見えなくもありませんが、これはimbert社(アンベール)のマロンクリーム。（もう一社フランスを代表する栗加工の会社にサバトン社があります。）

缶入りの大きな容量のものでは無いので、ちょっと食べたい、ちょっと作りたい時にはとても便利ですね。私のお腹に納まると思いますが・・・。

因みにこのマロンクリームはモンブランが有名なパティスリー「アンジェリーナ」のもの。アンベール社では、お店やパティシエに合わせた色んな栗製品を販売されているようです。アンジェリーナは日本にも出店していますが、日本で購入できるのかは不明⁈

来月のレッスンでも、アンジェリーナブランドではありせんが、マロンクリームにマロンペーストを使って秋のお菓子を作りたいと思います。