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パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

オレンジのコンポートのマフィン

2017.10.01 03:06


     


フレッシュオレンジの輪切りを

  シロップで

皮が透明になるまで煮て

      グランマルニエ酒で香りをつけて

             コンポートに仕上げ


                 マフィンの上に

        とろりとしたオレンジ果汁と

        一緒にのせて焼き上げます


             


ほんの少し温めると

 オレンジと

発酵バターが香ります






    ケーキ教室へのご参加を

お待ちしております


              








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ありがとうございます




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良い日でありますように。。。