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フランス料理教室 ねこのひげ

ムール貝のスープ & ローストポーク

2017.10.01 04:24

ムール貝のレシピをもうひとつご紹介。

香味野菜で短時間煮たムール貝を、フープロ→ミキサーにかけて作ります。

貝の旨みたっぷりのスープのできあがり。

ハチミツでマリネしたローストポークと一緒に、ボリュームたっぷりの晩ごはんになりました。