珈琲屋になっても学び

独立してから何となくやった実験で気づいた

お湯のある注ぎ方が

澄んだ珈琲液にする要因にもなっているということを

珈琲屋になっても

自分でやって、学び、試行錯誤

をしていかないといけない❗

誰も教えてくれない孤独や不安は

自分でやって解決していけばよい

coffee 澪音