ベランダBBQ

ベランダにキャンプ用の２口バーナーをセットして、嫁さんとベランダBBQ!!

お肉は、近所のロピアでビッグサイズの米国産アンガス牛を購入！

２口バーナーはユニフレームの「ツインバーナー US-1900」を初めてロースタイルで使用。

市販のカセットガスを利用できるので、運用コストが割安です。

火力も申し分なく、ダッチオーブンの調理もできる強度もあります。

黒が欲しかったけど、購入時は発売直後で黒が品薄状態となっており、キャンプに間に合わないので、シルバーを購入しました。

ソースは、アメリカ出張の土産で購入したオーガニックBBQソース！

あと、先週行った箱根の名物「わさび漬け」！

オーガニックソースはトマトペーストでバルサミコ酢が強めに効いて、ハンバーガーのソースに似ていて、いかにもアメリカという味でした。

わさび漬けは、電車の中吊り広告「刻みわさび」にヒントを得て実験！！

結果は、超絶に合う！！皆様も是非！箱根旅行の翌週はBBQを！

もちろん、片付けは臨月の嫁ではなく私でございます。笑