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パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

タルト・レザン マスカットのタルト

2017.10.02 14:52




  発酵バターのタルト生地に

  アーモンドクリームを敷き詰め

  香ばしく焼き上


バニラ&グランマルニエ酒風味

クレーム・パティシェール

  ホイップした生クリームを

             マーブル状に混ぜて

               タルト生地にのせ

       

 マスカットをカットして

   形良く並べて仕上げます


  

旬の季節の美しいタルトです









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