【レシピ】基本のピザ🍕
2022.01.11 03:16
こんにちは~!
今日はクリスマスクッキングでみんなで作ったピザのレシピを紹介します♫
~材料(4枚分)~
(ピザのトッピングはウィンナーやチーズ、ピーマンなどお好きな具材で♪)
(ピザ生地) (ピザソース)
・強力粉 360g ・トマト缶 800g
・薄力粉 40g ・にんにく 4片→つぶす
・砂糖 20g ・玉ねぎ 1個→みじん切り
・ドライイースト5.6g ・オリーブオイル 小さじ4
・水 240ml ・砂糖 小さじ4
・無塩バター 20g ・塩胡椒 少々
(ピザソース)
材料をフライパンに入れ、水分が3分の2程度になるまで煮詰め、塩胡椒で味を調える。
(ピザ生地)
①ボウルに材料をすべて入れ、ボウルの中で生地をまとめる。
②粉っぽさがなくなってきたら台に生地を置き、滑らかになるまでこねる。
③4等分してきれいにまとめる。とじ目を下にしてラップをかけたら暖かい場所で10~15分放置する。
④オーブンシートの上で打ち粉をしながら24センチほどのまるに伸ばす。
⑤ピザソースと具材、チーズを乗せ、280度に予熱したオーブンで10分焼く。
自分で作ると楽しくて美味しいね😋
みんなの嬉しそうな顔が見れてとっても嬉しいです♡
余裕があるときは、ピザも記事から作ってみるのもアリかも、、?🍕