【コーヒーにハマってます。。】 2022.01.11 08:40 ※iPhoneで適切に表示されない場合は、タイトル、又はiPhoneの画面右下のsafariのアイコンをタップしてみて下さい平素は格別のお引き立てにあずかり、誠にありがとうございます。お正月もあっという間に終わり、、、地域によって異なると思いますが、関東などでは「松の内」が明け、鏡餅を食べられているご家庭も多いのではないでしょうか。さて、最近コーヒーを豆から作るのに嵌まっています。以前も、手動のミルで豆を挽き、ドリッパーやエスプレッソメーカーでコーヒーを楽しんでましたが、ここ2,3年はバタバタして豆から作ることをお休みしてました。先日の大雪の日、ふと、居間に置いてあるコーヒーミル眺めながら「最近、豆を挽いてないなぁ。今年は作ってみようかな」と思い、それから毎日のように、ガリガリと豆を挽いて、久しぶりにその香りを楽しんでます。そんなこともあり、直火式のエスプレッソメーカーの図面(サンプル図面)を作ってみました。 2つ目の画像は、このようなエスプレッソメーカーを使って作ったエスプレッソの趣味写真です。 年明けから、感染が急拡大しております。皆さま、ご自愛専一にてご精励くださいますようお願い申し上げます。 酷寒の折柄、くれぐれもご自愛下さい。