ベーコンチーズフランス
2017.10.03 11:31
フランス産ビオ小麦type65×酒種
250℃9分蒸気焼成
230℃12分焼成
95g 260kcal
フランスパン生地で、ベーコンで包んだエメンタールチーズ、
ブラックペッパーを振り振りして包み込みました^^
生地感GOOD👍
もっちり生地♪
状況も違うので何とも言えませんが、
今回使用した、こちらのtype65のほうが好き☆
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フランス産ビオ小麦type65×酒種
250℃9分蒸気焼成
230℃12分焼成
95g 260kcal
フランスパン生地で、ベーコンで包んだエメンタールチーズ、
ブラックペッパーを振り振りして包み込みました^^
生地感GOOD👍
もっちり生地♪
状況も違うので何とも言えませんが、
今回使用した、こちらのtype65のほうが好き☆