かたねぎ

吉野家の裏オーダー。

築地1号店限定。

牛丼の玉ねぎがあまり煮えてなく、シャキシャキした状態。

または、ネギシャキとも言う。

玉ねぎの食感を存分に味わいたい牛丼通向けオーダー。

『かたねぎ』は画像の様に、タレがあまり染みてなく、色も薄い。