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パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

抹茶のロールケーキ

2017.10.04 09:42


 製菓用の米粉 

リ・ファリーヌを使い

       しっとり柔らかく焼き上げた

    抹茶風味スフレ生地


抹茶のクレーム・パティシェール

      大納言小豆の濡れ甘納豆

   

バニラ&ブランデーがほんのり香る

     ホイップした生クリーム


   くるくる巻いて

グルテンフリーの

抹茶ロールケーキ







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