ちょっとした、ひと手間。

人気の「だし巻き玉子」。

明日のテイクアウトお弁当に盛り込む「だし巻き玉子」を巻いています。

味付けはもちろんですが、ちょっとした(ひと手間)で口当たりが随分かわります。

↓動画のように良くほぐした玉子と味付けした出汁を合わせて良く混ぜた後にさっと裏ごしをして口当たりの悪くなる物を取り除いてあげるだけで口当たりが滑らかになります。

是非、お試し下さい(^-^)

畑で採れたブロッコリーを添えた煮物。

どちらも明日のテイクアウトご予約弁当に入ります。