スパイス

スパイスセミナー

昨日、6日は府中の大東京綜合卸売センターで、アジアンミールさんと一緒に、スパイスセミナーを開催しました。

たくさんのスパイスを味見させていただいて、スパイスソルトを作り、サラダやフライドポテトにかけていただきました。青バナナもフライにして、ご馳走していただきました。ちょっと粘りがある、ポテトみたい！

昔、ペストが流行した時、スパイス商人たちは、病にかからなかったという話を聞いています。

すごく奥深いスパイス。

もう少し勉強したいなと思いました。

アジアンミールは、店主の海野博士さんと奥様が運営するアットホームなお店。市場内ですが、誰でも気軽に買い物出来ますよ♪