大葉料理「鶏ささみの大葉チーズ天」
2017.10.05 13:51
ヘルシーなささみにチーズでコクUP⤴︎
な、レシピです。
チーズは箱状になってるプロセスチーズを使うと溶け出しにくくて安全です。モッツァレッラなんてうっかり使うと危ないですよ〜。
この写真も溶けていますが、ここまでで油の中にドロドロ出ることはないので飛び散りにくく安全です。
お味も凝縮してて美味しいしね。
年齢的にもチーズと言えばアレだわな。笑
鶏ささみは、塩糀で下処理すると柔らかく仕上がります。
ポイントのところにも載せて頂きましたが、高温短時間で加熱するときはぜひ使って欲しいアイテムです。
焼き色もついて美味しそうになるしね✨