鉄製ココットの絶品アヒージョ

昨日の事ですが、電車に乗って河原へピクニックへ。ミニ七輪と最小限の荷物をリュックに詰め込んで大自然と秋の空を満喫して来ました〜♡

鉄製のココットで作ってくれたアヒージョが絶品！バゲットも炭で焼いてたまらん美味しさ。ワインもすすみましたよん♡

【材料】

オリーブオイル

にんにく…みじん切り

唐辛子(ホール)

アンチョビペースト

生ハム…みじん切り

タコ

エビ

しいたけ

ブロッコリー

ミニトマト

バゲット

クレイジーソルト…塩気が足りたい時のみ

塩はほとんど使わずに、アンチョビペーストと生ハムで塩気を出してるから、オイルが塩っぱくならず旨味の極み。さすがです♡いろいろありがとね♡

↑おまけの牛サガリステーキ♡

また行こうね♡