【第1回】初めまして、腹ペコ料理部です🐷

こんにちは！初めまして！腹ペコ料理部です♪

仙台市内で月1回料理会をすることとしました〜！🎉🎊🌸✨

筆者は料理がどちらかというと得意ではありませんが・・・🥲

誰かと一緒ならできる！👭🏻

どうせやるなら体に良いものを使って美味しく食べたい！

という想いでこのイベントを始めました(^^)🍽

なので、料理は得意じゃないけれど・・できるようになりたいなぁ・・！

という方も安心して参加していただける会を目指していきます🍳✨

さてさて、今回は初開催！ということで

以下のメニューに挑戦しました♪

・ハンバーグ

・にんじんのグラッセ

・ほうれん草と落とし卵の味噌汁

・玄米と白米のご飯(前日から準備しました✨)

レッツクッキング！👍

最初は玉ねぎのみじん切りから！

はじめに包丁を全部切らないくらいに、斜めに入れていくとうまいこといきます✨

玉ねぎもうまく切れたところで、

あとはグループごとに分担して進めていきました！

分担できるのも、みんなで料理する醍醐味なんだなぁ😌

「お水このくらいかな？」

「私がにんじんのオーロラ剥きマスターです」

「にんじん、皮むいとくわ〜」

味噌汁のだしは昆布と鰹節から取りました！

う〜ん！いい匂い😌✨

こりゃあ美味しい味噌汁ができそうだ！

「味付け、濃いかなぁ〜？」

「大丈夫大丈夫！！」

なんて会話しながら、楽しく料理していきます💁‍♀️🎶

ハンバーグの玉ねぎを炒め中・・炒めることにより甘みが引き立ち、タネへのなじみがよくなるんだとか🧅

こちらはにんじんのグラッセ🥕

砂糖とバターとお水で煮るだけ😳

とっても美味しそうに煮えていますね♪

お味噌汁もいい感じに出来上がりました🎶

ほうれん草は根っこと茎から煮ていくのがワンポイント🐶

こちらはハンバーグを焼いています！

「焼き加減だいじょうぶかな？」

美味しそうに焼けています♪

肉汁も残さず使い、ケチャップ・ウスターソース・醤油と混ぜて一煮立ちさせてソースにします♪

ていねいに盛り付けたら・・・

完成！！

とっても美味しそうに出来ました♪

グループによってハンバーグの形に個性が出ていますね🥳✨

ハンバーグに使って余った牛乳でフルーチェを作ったのでデザート付き🍨✨

それでは・・・

「「「いただきます！🙏」」」

とってもおいしい！

とくに付け合わせのにんじんのグラッセは

「こんな美味しいにんじんはじめて食べた！」「今度家でも作ってみよう！」

というくらい好評でした！

筆者も初めて作りましたが、こんなに簡単に美味しく作れるとは🥕✨感動でした🥺✨

玄米と白米のミックスのご飯もとても美味しかったです♪

玄米はビタミン・ミネラルが豊富でスーパーフードと呼ばれているそうですよ🌾

おなかいっぱい、新しい料理も学べて

大満足でした🍳✨

次回は何を作ろうかなぁ？

お楽しみに！！(^^)

ぱん