今日もオードブル

北海道産の脂ののった鰯がまた入ってきました！

軽くヴｨネガーでマリネしてサラダ仕立てに。

ガーリックシュリンプにつかっているのはハーブシュリンプ。

ハーブを食べて育った海老で、くさみがなく、甘味があります。

オードブルはお任せ盛り合わせです。

苦手な食材をお伝え下さい。