同じ盛付けでも違った印象に！

今月のレッスンのひとつ

洋梨&ぶどうのレッスンでの

デコレーションです。

同じ盛付けでも

下のプレートで違った印象になります。

カットやアレンジを変えなくても

フルーツをお出しするシーンで

お皿などを変えて変化を楽しんでもいいですね！