おいしい季節　 ーキッチンカーで、「畑でcafe 」

おいでここへ、急いで

時間は食べるべきものさ♪

そう歌ったのは椎名林檎。

私が行ったのは畑。

食べたのはランチとベジフルーツ。

コープさっぽろ主催の畑でレストランに参加。

キッチンカー、やるな、と唸るランチ。

今日は今シーズンラストだそうな。

で、特別の、畑でcafe 。

新篠津の大塚ファーム

まずは、今日食べるベビーリーフの収穫。

収穫しつつ食べる。

味が濃い、うまい、とむしゃむしゃ。

お土産用にミニトマトも収穫。

ハウスごとに品種が違って食べ比べ。

ちょっと動いて、いい感じでお腹が空いた。

ビニールハウス内はすでにセッティング済み。

テーブルクロスに、カトラリー。

そしてメニュー表。

とれたて野菜、生産者とシェフのコラボ。

消費者の私がそれを、まるっと美味しいとこどりでいただく。

ビニールハウス内のバジルの香り。

暖かで、眩しい日差し、天気も穏やかに。

4人席で、ゆっくり和やかな雰囲気。

美味しく美味しく、いただきました。

デザートを作るのは野菜ソムリエさん。

なのでベジタブルスイーツ。

略してベジスイーツ。

野菜の味を残しつつ、新しい味を作る。

うまーい！

遠くに行けなかったけど。

おいしいものは食べれた。

おいしいは幸せ、とこころから思う。