出雲そばの幸せ！「きがる」で割子そば！

休日のお昼に、松江市石橋町の「出雲そば きがる」さんにお邪魔しました。

ツレの中で、最近おそばが流行ってまして、久しぶりに「出雲そば」を食べてみよう！ということで松江までにやって来たのです( ￣ー￣)ノ

自動車道のおかげで、倉吉から松江までが楽チンですね！

（ただし、山陰自動車道の有料区間を通るとお財布が痛みますな）

こじんまりとした店構えです。

お邪魔します。

店内の様子です。

昔ながらのお蕎麦屋さんという感じです(*´ー｀*)

落ち着いた雰囲気です。

お客さんは、観光客の方が多いようにみえました。

三方を壁に囲まれた個室的な小上がりもあったりして。

近所にあるとうれしい感じですね。

メニューです。

地酒をいただいてからお蕎麦とか理想的ですが、車なので飲めません。

暖かいおそばも充実しています。

「釜揚げそば」というものは、「出雲そば」独特のものらしいです。

そして、冷たいおそばです。

島根にも「ざるそば」が存在するのですね。

意外です。

みんな「割子そば」だと思ってました(*´ー｀*)

その「割子そば」です。

「出雲そば」といえば、「割子そば」でしょう( ￣ー￣)ノ

（勝手な思い込みです）

箸袋がかわいいです。

のんきーもオリジナルデザインの箸袋が欲しいです。

「割子そば（挽きぐるみ）（3枚）」（810円）です。

「挽きぐるみ」というのは、そばの実ごと石臼で挽いたもので、「出雲そば」では一般的なんですって。

コシが強くコクがあるおそばに、濃いめのツユをかけていただく「出雲そば」。

もっと食べたい！と思わせるうまさでしたヽ(￣▽￣)ノ

良いお店でした！

ごちそうさまでした。

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