テーマは既成の枠

2015.01.13 14:20

今夜、11時からNHK、Eテレに出演します。

「先人たちの底力　知恵泉」“既成の枠を打ち破れ～北大路魯山人～”
1月13日（火）夜11時～11時45分(Eテレ・全国)

テーマは「既成の枠」です。

前例を破って日本料理の歴史に革命を起こした

北大路魯山人の生き様を通して、常識や過去に囚われない

理想を追求するとは？

「組み合わせ」で個性を活かす「総合コーディネート」

の実践方法とは？

料理の世界だけではなく、「既成の枠を破る知恵」について、

ビジネスでは、どう考えたらいいのか？

私の考えを語らせていただきます。

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