しょうゆ屋さんのしょうゆ麹　オンライン販売開始

鍋庄商店　オンラインショップで販売開始しました。

2021年夏に新発売した商品です。

店頭販売でもお客様からも『何にでも合うので使いやすい＾＾生姜焼き、ステーキタレ、ディップにあう』とお声をいただいています。

【しょうゆ麹】150g 1本420円　

　※原材料写真参照（米麹以外はまろやか醤油使用内容原料）

長浜産のコシヒカリを使用して作った米麹に当店の看板商品でもある『まろやか醤油』でじっくり仕込んで仕上がった『しょうゆ麹』です。まろやか醤油の旨味と甘味のバランスの良さが米麹の旨味をより引き出し、そのまま野菜ディップや卵かけご飯にかけても美味しく召し上がっていただけます。また、肉料理との相性がとても良く、さまざまな料理に、また隠し味に使っていただけます。

旨味☆☆☆☆☆

甘味☆☆☆☆

麹感☆☆☆☆

塩味☆☆

その他のオススメ商品　紹介

【マジカルディップ】130g 1本380円　

　生野菜が苦手だった子どもが『魔法のような（マジカル）クリームだね』と味噌ディップをつけて沢山食べるようになってくれたことから名前がついた味噌ディップ。マヨの絶妙な酸味が長浜産コシヒカリを使用した米味噌に絶妙にマッチしています。野菜ディップや炒めもの、味噌マヨ和え物（唐揚げなど）にもオススメです。病みつき間違いなし！＾＾

味噌感☆☆☆☆

酸味　☆☆☆

甘味　☆☆☆

マヨ感☆☆☆☆

味噌マヨバランス☆☆☆☆☆

【鍋庄商店の紹介】

　醤油や味噌の製造・販売をはじめ、醤油・味噌の加工品（しょうゆ胡麻、しゅうゆ麹、味噌ディップ）など製造・販売を行なっています。小さなお店ながら皆様に支えられて創業150年も迎えることができました。明治2年から続き現在当主は6代目です。

【醤油の特徴】

　滋賀県北部にも九州同様に少し甘味のある醤油が好まれる地域性があり、当店の濃口醤油も甘味のあるタイプの醤油が主となっています。口どけのよいまろやかな醤油が特徴です。まろやかな甘みの中に旨味が凝縮され、ほかにない醤油ですので、是非この機会にお召し上がりください。

【味噌の特徴】

滋賀県の米、大豆を使った無添加米味噌をメインに販売を行なっています。