おせち料理story vol.24

こちらは鴨胸肉をローストしたところです

スライスしてすぐに真空包装していきます。

召し上がるときはそのままでも、少し包装のまま、お湯に浸けて温めていただいても美味しく召し上がっていただけます。

この、おせち料理storyはクレープリーダリマのおせち料理の魅力をお伝えするために、昨年末のおせち料理の仕込みの様子を連載で綴っています。