ガイアの夜明け

みなさんこんばんわ。

今日何から話題になっている食品の偽装問題ですが、

お菓子、肉、野菜、最近の冷凍食品などなど、、、

本当に何を食べたらいいのかわかりませんね。

世界の人口が激増し、食料が不足するトレンド（量の不安）

に加えて、食品の安全をどう守っていくかという質の不安も

深刻です。

明日、2月19日の22時から23時までテレビ東京系列で

放送される「ガイアの夜明け」は、「食の安全に取り組む

新ビジネス」がテーマです。

このブログのスキンにも採用しているオイシックスさんが紹介

されるそうです。

安全な食品を低価格で消費者に届けるビジネスが注目

されているわけです。

これからの大きなテーマだけに面白そうです。