宇宙芋を使った根菜サラダのレシピ動画♪♪

いづも農縁で育てた「宇宙芋」を使った根菜サラダのレシピ動画です！

ちょっとオシャレな感じで動画にしてみました♪♪

～詳しい作り方～

①皮をむいた宇宙イモを1cm角のさいこ目に切る

②同様に人参、蓮根、かぼちゃも１cm角のさいの目に切る

　人参、蓮根を塩ゆでし2分たったら宇宙イモ、かぼちゃをいれ

　さらに5分茹でる。

③②の水気をしっかり切り、マヨネーズ、レモン、塩コショウで

　和えて出来上がり