ホームベーカリーってすごい

我が家のホームベーカリー、もう何年使っているんだろ～

機能的には、パン作りが中心のシンプルなホームベーカリー。

ホームベーカリーにおまかせすれば、焼き上がりまでやってくれるけど、今は一次発酵までやるパターンがほとんど。

あとは、好きな具を入れて形成して焼くパターンばかり。

でも、時には餅米を炊いて『お餅』を作ったり、切り餅から『イチゴ大福』。

そして、今年は切り餅から『コチュジャン』をホームベーカリーで作りました🎵

お餅は、餅つき機能がなくても大丈夫❗

最初の混ぜて捏ねる作業で、お餅類やコチュジャンも🎵

きっと、まだまだ可能性を秘めているんじゃないかなぁ～ホームベーカリー❤

『イチゴ大福』のレシピは、クックパッドに掲載中。

↓

https://cookpad.com/recipe/4285070

一次発酵まで、ホームベーカリーで🎵

一次発酵まで、ホームベーカリーだとパン作りが身近に🎵

鏡餅や切り餅を使って、イチゴ大福。

レシピ

https://cookpad.com/recipe/4285070

自家製コチュジャン

ホームベーカリーに、レンジで温めた切り餅と粉唐辛子や麦芽水飴などをホームベーカリーに入れて混ぜて作りました🎵