練りもの根菜ワールド

大好きなねりものと身体にいい根菜を煮てみました( ^ω^ )

レンコンを酢の強い酢水につけてしまったのでカナリあっさりな煮物ができましたよ‼︎

◆ざっくりレシピ◆

好きな練り物を2,3種類一口サイズに切る

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叩いたごぼうを一口大に切ってレンコンは、半月切りにして酢水につける

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小鍋に出汁をいれて火にかける

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出汁がふつふつしてきたらごぼうとレンコンをいれて3分ぐらい火にかける

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さらに練りものをいれて蓋をして煮る

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一煮立ちしたらしめじを入れてさらに煮る

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ごぼうに火が通ったら更に盛り付けて出来上がり

詳細レシピが出来次第、ここにククパアドレスのせます。