今朝の夢はシュークリーム

今朝の夢は母と弟家族が出てきました。

お嫁ちゃんがシュークリームを

買ってきてくれて

みんなで食べるという。

そのシュークリーム

PAULのものなのですが

本当にあるのかな？と調べてみたら

あるじゃないですか。

フランス菓子大好き。

シュークリーム大好き。

今度買いに行こうと思います。

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シュークリームには思い出が詰まっています。

こどもの頃、母が作ってくれた

スワンのシュークリーム

私の中で原型となるもの。

ケーキ屋さんでもなかなかお目にかかれず

いつか出会うことを楽しみにしています。

20代前半に住んでいた近くに商店街があって

おじいちゃん、おばあちゃんが営む

お菓子屋さんがありました。

なんと、シュークリームが50円!

大きくて、ちょっと硬めで

ぶこつな姿。

休みの日の楽しみでした。

懐かしいな。

Memo

一般的には1553年にメディチ家のカトリーヌ姫が輿入れした際に、お抱え菓子職人のポプリーヌによってフランスに伝わったとされる。

この時点では乳房を意味するププランの名で呼ばれていたが、その後の1760年にジャン・アヴィスが完成させたと言われる。