秋映の収穫🍎

今日は秋映を収穫しました🍎

秋映は長野県のオリジナル品種で「りんご三兄弟」の長男です。

見た目は、わが家の子どもが「毒りんご！」と言う程に「濃い赤」又は「赤黒い」色をしているのが特徴です。

秋映の魅力は「酸味と甘みの強い濃厚な味」「シャキシャキとした歯ごたえ」「多汁でみずみずしくジューシー」なこと✨

個人的な話ですが、私(堀米ファームの園主の息子の嫁)は、長野市出身で実家は果物大好き一家なのですが、お嫁に来る前は、秋映は「酸味の強いリンゴ」だとイメージしていました。

結婚して、当園の秋映を食べたとき「秋映ってこんなに甘いの!!??私の今まで食べていた秋映と味が全然違う‼酸味もあるけれど、それを上回る甘みがあって、濃密な味！」と驚いたのを覚えています❗

秋映の糖度は14～15度とふじ(糖度13度)より高く、そこに適度な酸味が加わりバランスのよい味です❗

そしてシャキシャキ感とみずみずしさ抜群！

私はイチオシのリンゴです✨

私のように、多くの方に是非当園の秋映を食べてもらい、驚いてほしいなぁと思っています🍎

             著→園主の息子の嫁でした★