栗の渋皮煮とクルミのクッペ
2017.10.12 12:08
E65×酒種
250℃9分蒸気焼成
230℃14分焼成
104g 345kcal
上から撮影し忘れ💦
自家製栗の渋皮煮とローストクルミ、
チョコチップを折り込みました＾＾
ベトベト生地と格闘しながら😓
チョコチップどこ～
いました😊
場所によって断面が違います＾＾
しっかりローストしたクルミは香ばしく、
甘さ控えめ渋皮煮が良い感じ♪
北海道産小麦らしいもちっとクラムが良いですが、
ダレた生地はちょっと残念😖