ベトナム/ファンティエットに日本料理店オープン

ここベトナムファンティエットに日本料理店がオープン致しました。

名前は《Yuki sushi》オーナーはベトナム人女性

ホーチミン、ハノイなど大都市では、日本料理店は当たり前に存在しますが。

ここ田舎ファンティエットは日本人もおらず、日本料理店の存在など程々諦めていました。

知る限り自分達以外のファンティエット赴任者は3人

弊社の赴任者が4人、ってことはファンティエットには日本人が7人しかいないことになる。

ファンティエットにはムイネ―と言う観光地がある。

海岸沿い5km程度のリゾート地である。ただ空港から4時間もかかるので日本人観光客を目に

する事もめったにない。ムイネ―の観光客の殆どがロシア人、韓国人が占める。

こんなところで日本料理店が成り立つのであろうか。長く続いてくれる事を祈る。

閉店されては困るので、オーナーには週3は来る事を約束。（笑笑）

店内も綺麗で落ち着ける場所です。

ベトナムでは珍しく室内レストラン（殆どのレストランがオープンレストランで空調設備が無く、汗かきながらの食事が普通

今回で4回目の来店、店員さんも顔見知りになり、日本語で「いらっしゃいませ」の掛け声！

心和みます。

ベトナム人は殆ど生魚は食べません（刺身、寿司が豊富）

牛丼、お茶漬け、カツカレー、うな丼、かつ丼、親子丼

メニューも豊富、日本で食べる物と変わらず絶品

今回オーダーした野菜天ぷら（絶品でした）

しばらくは、食には苦労しなくてすみそうです。

この地にご旅行をお考えで場所が知りたい方はコメントください（笑笑）

またレポートします。