あこ酵母でかぼちゃパン

あこ酵母の生種はホシノ丹沢に比べてサラサラしてました。ホシノもフランスパン種はサラサラしてます。種類によってちょっとした違いがあるのも面白いですね(^ ^)

とりあえずかぼちゃパンを焼いてみました。

まあ、見た目は変わらないんですが、すっごく甘い香りがしてふんわり仕上がりました。

甘みが際立ってとても美味しいです(о´∀`о)

しばらくあこ酵母のパンを楽しみたいと思います♪