エディブルスクールヤード

アリスが作った食育プログラムのエディブルスクールヤード。

仕事前の午前中同じくインターンをしているアンバーに誘われチャリで来てみました。

家から近かった。

夏休みということで授業もなくオープンスペースになっています。

鶏やアヒルがいたり、畑からでた野菜くずなどをコンポストとして利用している様子がみれました。

アメリカで画期的な食育プログラムをはじめた場所で、

ご近所の荒れた学校に心を痛めたアリスは学校の校庭のアスファルトを剥がし畑を作り、食育プログラムを作ったのだ。

そして面白いのは畑でのことが家庭科や理科の授業だけではなく、数学や社会などにもとりいれられていること。

９年前に本で感銘を受けた生きた食育の場にこれた訳です。

次回はエディブルスクールヤードのボランティアとかにも参加したいな。