2017年10月料理サークル①【日仏貿易×クスパ】タイアップレッスン実施中！

先週木曜日、10月レッスン第一回目開催しました。

メニューテーマ：『フラワーハロウィンパーティーレシピ』

テーブルが華やかになるフラワー仕立ての演出・盛り付けが新しいハロウィンパーティーレッスンです。

＜メニュー＞

・“アルチェネロ”の有機全粒粉ペンネを使った、カボチャとツナの豆乳グラタン

・フラワーローストビーフ

・さつまいものレモンサラダマリネ

・さば缶フラワーカップオードブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・栗のポタージュ

・フラワーゼリーケーキ

さらに今月は料理教室検索サイト クスパさんの企画として、日仏貿易株式会社“アルチェネロ”の有機全粒粉ペンネを使ったタイアップレッスンを開催しています！ご参加頂いた方に、ペンネをプレゼントしております♪

この日はパーティー形式の料理取り分けスタイルを演出したかったので、なんと10名の方にご参加頂きました♬調理も順番順番に手分けして。傍観する時間も多かったと思いますが、その日の夜の夕食に復習してくださった方もいたようで。嬉しい限りです。

“アルチェネロ”の有機全粒粉ペンネは茹でるとモチモチとした弾力が特徴。食べごたえがあります。香りも良く塩茹でしてそのまま食べても素材のおいしさが分かります。

かぼちゃは事前に電子レンジで柔らかくしておきます。ツナとペンネを合わせクリームソースでからめると結構具だくさんでボリューミー。

ハロウィンにふさわしいかぼちゃの黄色が映える、秋の食卓にぴったりの温かなグラタンが完成しました。

“アルチェネロ”の有機全粒粉ペンネ。ゴルゴンゾーラチーズのこってりソースや、ピリ辛トマトのさっぱりとしたソースもかけて食べてみたいね、という声もあがり、プレゼントのペンネを自宅で思い思いにお料理してくれるととても嬉しいです！

ご参加頂いた方、ありがとうございました♬