【レッスンレポ】10月 단보박죽 （西洋かぼちゃ粥）他

陰暦の8月15日秋夕「추석 」祖先祭祀や墓参りを始めとする行事が行われる、一年で一番重要な祭日で国民の大移動で、お店もお休みが多いいんですよ〜🚙🚌🚞🚅🛫

我が家では夫や子供たちの仕事の関係上、陽暦の8月15日に祖先祭祀も墓参りもすませ、松餅を5種類100個作り十五夜のお月見でした🌕

レッスンでは、皆さんかぼちゃ好きと、言うことで西洋かぼちゃ、朝鮮かぼちゃ、ズッキーニと色々なかぼちゃを使いいろんなメニューで食べるとまた、違った美味しさ😋丸ごと中をくり抜いて栄養ご飯を詰め込み、栗、棗、銀杏、かぼちゃの種を入れて蒸したかぼちゃはお持ち帰りにしました。楽しかったです！

・단보박죽 （西洋かぼちゃ粥）

・단호박영양잡 （西洋かぼちゃ 栄養ご飯）

・김치불고기꼬지 （キムチプルコギ串）

・오징찌개 （いかのチゲ朝鮮かぼちゃ入り）

・호박밀전병 （かぼちゃクレープ ズッキーニのチャプチェ包み）

・단호박 시루떡 （かぼちゃの米粉餅）

・유자차 （柚茶）