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パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

プロフィトロール・ショコラ

2017.10.16 02:15



小さなシューを

パリパリに焼き上げ


クレームパティシエール

ホイップした生クリームを

マーブル状に混ぜて

シューの中に絞り


クリームで支えながら

円錐形に積み上げ


グラサージュ・ショコラを

上から流す様にかけて艶がけし


生クリームを

飾り絞りして華やかに。。。


ご家族・お友達と

わいわい楽しく

上から順番に

つまみながら

笑いながら

お召し上がり下さい






クリスマスケーキにも

如何でしょうか?









ケーキ教室へのご参加を

お待ちしております










ご覧下さり

ありがとうございます







今日一日が

良い日でありますように。。。