20171016

こんにちは

雨が続きますね、、

週末には台風も接近しているとか、、、

さて、最近のお肉料理は、イベリコ豚が人気です。

甘くて旨味たっぷりの脂と、赤みの強い美味しいお肉です。

最近また少し焼き方を変えてみて、いい形になったと思っています。

良ければお試しくださいな。

江坂の小さなワインバー、美味しいスペイン食材

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主